@emilydavis
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Gastronomie de Londres : 5 Joyaux Cachés pour les Amateurs de Cuisine
Cours intérieures secrètes, concepts de fusion révolutionnaires et les meilleures tables animées de la capitale.
1.
Akoko (Fitzrovia)
Cuisine ouest-africaine d'un autre niveau • Poitrine de bœuf cuite au feu exceptionnelle • Intérieurs en terre exquis
2.
KOL (Marylebone)
Ingrédients britanniques rencontrent l'âme mexicaine authentique • Bar à mezcal de classe mondiale • Menu dégustation impeccable
3.
St. John (Smithfield)
Philosophie pionnière du « nez à la queue » • Toast à la moelle osseuse légendaire • Salle à manger ultra-puriste
4.
Kiln (Soho)
Grill thaïlandais palpitant côté comptoir • Arômes intenses de pot en terre cuite • Nouilles au curry sensationnelles
5.
Bouchon Racine (Farringdon)
Chaleur inégalée de bistrot français • Superbes suggestions du jour à l'ardoise • Carte des vins régionaux exquise